学校給食おすすめの一品(副菜)を紹介します。

　皆さんは献立を考え​る時、料理を選ぶ時にどのようなことを心がけていますか？
　十分に摂るのが難しく、意識的に摂りたい食材の1つが野菜です。

　野菜摂取量は1日350ｇ以上が目安（目標）となっていますが、日本人の野菜摂取量の
平均は280.5ｇとなっています。（厚生労働省　令和元年国民健康・栄養調査より）

　目安（目標）まであと70ｇ
　野菜を使った料理を一品プラスすると目安に近づきます。

　そこで、鹿嶋市の学校給食で人気の副菜のレシピを紹介します。
　野菜を使った人気の料理です。是非、食事作りの参考にしてみてください。

冷たい副菜のレシピ

　・　カリカリサラダ [PDFファイル／280KB]

　・　のり酢和え [PDFファイル／307KB]

　・　切干大根サラダ [PDFファイル／299KB]

　・　グリーンサラダ [PDFファイル／279KB]

​温かい副菜のレシピ

　・　いろどりひじき煮 [PDFファイル／295KB]

　・　きんぴら煮 [PDFファイル／279KB]

　・　チリコンカン [PDFファイル／285KB]

　・　チャプチェ [PDFファイル／296KB]