はまなす幼稚園　枝豆から大豆ができて、きな粉にしたよ！

はまなす幼稚園　　枝豆から大豆ができて、みんなできな粉にしたよ！

子どもたちが春に苗を植えて、夏に収穫した枝豆。このあとどうなるのかな…？1つとっておくと、秋にはカラカラのカチカチになって大豆ができていました。

枝豆も塩ゆでにしてとてもおいしかったので、大豆もみんなで味わってみたいね。何にして食べようか？図鑑などで調べながら相談し、すりつぶしてきな粉にすることにしました。

まずは大豆を炒って、皮むきです。小さくてなかなか大変だけど、みんなすごい集中しています。

大豆はどんなにおいかな？？

まずは砕いてすりつぶしやすくしていきます。

すり鉢でゴリゴリ。あ、きな粉のにおいがしてきた！

硬くてなかなかすりつぶすのは大変でしたが、みんなで協力してサラサラのきな粉ができました！

きなこホットケーキにしたらとってもおいしくできてみんな大満足！！

これからもにおい、感触、味などいろいろなことを感じて、自分たちでつくる大変さや楽しさ、嬉しさを経験しながら、食への関心や気持ちを高めていきたいです。