【波野公民館】ハッピーライフクラブ　そば打ち体験

ハッピーライフクラブ　朝日里山学校にて『そば打ち体験』

ハッピーライフクラブ3回目の事業は、石岡市にある廃校を活用した施設「朝日里山学校」に行き『そば打ち体験』をしました。

今回のお蕎麦は『そば粉7割、つなぎ3割』と初めてでも打ちやすい配合。

粉に水を入れるところから先生に怒られ続け、それでもどうにかお蕎麦が完成！

なんと！打つだけで約1時間20も分かかりました。

▲お楽しみの実食タイム(^^♪　どのグループもそばが太いため、通常の茹で時間では固く『コシがある蕎麦』ではなく『歯ごたえのある蕎麦』でした。簡単に食べられる食品でも、こんなに大変なんだと実感！参加者の中には「手打ちそば屋さんに行ったら、1本1本感謝して食べなきゃ」と言っている人もいました。

今度来るときは、絶対にもっと上手に打つ‼💪