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2017年04月04日 甘くて柔らかい「汐菜キャベツ」本格出荷
KASHIMA CITY PHOTO TOPICS
 4月4日、市の特産品「汐菜キャベツ」の出荷選別基準の説明を行う「目揃え会」が、JAしおさい波野集出荷所で開催されました。
 今年の3月は寒い日が多かったことから、昨年より収穫時期が2週間程遅くなりましたが、目揃え会以降出荷数は本格化し、多くのキャベツが店頭に並ぶ予定です。
 目揃え会の後には、キャベツ部会女性部による「汐菜キャベツ」を使った料理(ロールキャベツ、キャベツの浅漬け、キャベツの酢の物など)の試食会も行われました。
 今年の汐菜キャベツの出来は上々で、出席者はそれぞれ、ふんわりした柔らかい歯触りや、甘味の多いキャベツを堪能していました。
 汐菜キャベツは、JAしおさい鹿嶋農産物直売所で5月上旬まで販売されます。

(写真左から)
◆目揃え会
◆きれいに箱詰めされた汐菜キャベツ
◆キャベツの甘味が引き立つロールキャベツ

※「用語解説」のリンクは、ウェブリオが運営する辞書サイトが別ウィンドウで開きます。

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