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2016年06月17日 学校給食に鹿島灘産シラスが初お目見え
 6月17日、魚食の普及と地産地消について学んでもらおうと、今回学校給食で初の試みとして、市立幼稚園、小学校、中学校の子どもたちに鹿島灘産のシラスを提供しました。
 シラスは、ちりめんじゃこを使用し、枝豆とコーンで味付けしたものをごはんと合わせる“しらすごはん”という献立となりました。
 波野小学校2年1組では、先生がちりめんじゃこをごはんと混ぜ合わせていると、子どもたちが次々と集まり、その様子を見入っていました。
 「いただきます」のあいさつとともに、子どもたちは口いっぱいにしらすごはんをほおばり、中にはおかわりをする子もいるなど、大変好評でした。
 今回の取り組みは、市が鹿島灘漁業協同組合などと連携して実施しましたが、次回11月は、しらすの和え物を提供する予定です。

(写真左から)
◆枝豆とコーンを和えたちりめんじゃこ
◆ちりめんじゃこをごはんと混ぜる様子に興味津々
◆枝豆とコーンを加え見た目もきれいなしらすごはん
◆笑顔でおいしそうに食べる給食

※「用語解説」のリンクは、ウェブリオが運営する辞書サイトが別ウィンドウで開きます。

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