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特産品・名産品


ハマグリ
【鹿島灘はまぐり】
太平洋と広大な砂浜が育てた自然からの贈り物。実が厚く濃厚なうまみがあり、酒蒸し、潮汁、焼きはまぐり、カレーなど、さまざまな料理でおいしさを堪能できます。

タカミメロン
【タカミメロン】
香り高く上品でジューシーな甘みが、口の中に広がります。鹿嶋の大地で太陽をいっぱいに吸い込んだ糖度の高いメロンです。
ピーマン
【ピーマン】
温暖な気候条件で育った鹿嶋のピーマンは、生のままでも焼いてもおいしくいただけます。ビタミン、食物繊維、鉄分など栄養も豊富です。
キャベツ
【汐菜キャベツ】
ミネラルが豊富な鹿島灘の海水をかけて育てた、甘みたっぷりのキャベツです。苦味が少なく、甘みが多いのが特徴で、ビタミンや食物繊維などが多く含まれています。
鹿島たこ
【鹿島だこ】
太平洋の荒波で育った鹿島だこは、肉厚で歯ごたえがあります。正月の食材として需要が多く、高値で取引されています。
鹿島サッカースタジアム
【鹿島サッカースタジアムクッキー】
クッキー表面にはカシマスタジアムのプリントがあります。
なまず料理
【なまず料理】
なまずの天ぷらや刺身など、泥臭さを抑えながら、おいしくいただけます。
鹿島松
【鹿島松】
正月の門松などになり、全国に出荷されます。
鹿島新当流の木刀
【鹿島新当流の木刀】
剣聖塚原卜伝が開いた流派 鹿島新当流の木刀
若松
【若松】
鹿島松を使った生け花
鹿島アントラーズサブレ
【鹿島アントラーズサブレ】
Jリーグ屈指の強豪鹿島アントラーズの名を冠したサブレ
サッカーボールケーキ
【サッカーボールケーキ】
サッカーボールのかたちを模したケーキ
かしま焼せんべい
【鹿島焼せんべい】
しょうゆ味のほか色々な味があります。
落花生
【落花生】
なまずサブレ・なまずまんじゅう
【なまずサブレ・なまずまんじゅう】
鹿島神宮には、大なまずを封じたとされる「要石」があります。なまずを封じ込め地震を除けるねがいを込めて創作したお菓子
郷土の和菓子
【郷土の和菓子】
清酒「鹿島城」
【清酒「鹿島城」】
いいとこまんじゅう・うみの音
【いいとこまんじゅう・うみの音】
いいとこまんじゅうは、鹿嶋市の市の木「松」にちなみ、香り高い松の実を使った上品な和菓子です。海の音は、鹿嶋に言い伝えられる「鹿嶋七不思議」にちなみ、鹿嶋特産品のハマグリを型どった芳醇な洋菓子です。
常陸帯うどん・みやしろそば
【常陸帯うどん・みやしろそば】

メロンの漬物・菓子・はまなすジャム長者味噌
【ピーマン・甘藷】
海の幸佃煮
【海の幸佃煮】
かんそういも
【かんそういも】
北浦の佃煮
【北浦の佃煮】
鹿島灘の海産物
【鹿島灘の海産物】

【ちりめん】
 小魚を茹で上げ干して仕上げた製品

【カチリ(十分に乾燥したシラス)】
 茹で上げたシラスを十分に天日で乾燥させたもの

【カエリ】
 シラスが育って魚の形になってきたもの
シクラメン
【シクラメン】

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鹿嶋市観光情報 かしまの魅力新発見! 〔問合せ〕鹿嶋市 経済振興部 商工観光課
茨城県鹿嶋市平井1187-1 TEL:0299-82-2911 メール:syoukou1@city.ibaraki-kashima.lg.jp