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鹿嶋市
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最終更新日時 2019年07月25日 18時18分 文書番号 000009154 印刷ページ 

【 地域おこし協力隊 】目指せ!”カシマスター!”vol.8

情報発信元:経済振興部 商工観光課

〒314-8655   茨城県鹿嶋市大字平井1187番地1  市役所第2庁舎2階
TEL0299-82-2911(代表)   FAX0299-84-1213  
MAILsyoukou1@city.ibaraki-kashima.lg.jp

はまぐり

 

こんにちは!地域おこし協力隊 ユウナです。

 

皆さんは「鹿嶋の郷土料理」と聞いて何を思い浮かべますか?

 

私はハマグリカレーです!

 

市内の飲食店やイベントの屋台などでも楽しむことができますね。

 

私は、鹿嶋に来るまでハマグリカレーを知りませんでした。

 

それもそのはず、「お肉の代わりにハマグリを入れる」というカレーの調理法は、

 

ハマグリの産地である鹿島灘独自のものだそうです。

 

まさに「鹿嶋の郷土料理」と言えます!

 

「6~7月のハマグリは身が太り、旨味が濃く絶品」と耳より情報を得た、

 

魚介好きのユウナでした。

 

カシマスター



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