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鹿嶋市
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最終更新日時 2019年07月25日 18時17分 文書番号 000009149 印刷ページ 

【 地域おこし協力隊 】目指せ!”カシマスター!”vol.3

情報発信元:経済振興部 商工観光課

〒314-8655   茨城県鹿嶋市大字平井1187番地1  市役所第2庁舎2階
TEL0299-82-2911(代表)   FAX0299-84-1213  
MAILsyoukou1@city.ibaraki-kashima.lg.jp
あけましておめでとうございます
 
あけましておめでとうございます!
 
皆さん、”鹿嶋の発明品”はもう食べましたか?
 
鹿嶋のお正月料理には「海藻寄せ」「ごさい漬け」がありますよね。
 
おせちは味の濃い料理が多いため、さっぱりとした「海藻寄せ」を食べ、
箸休めをすることで食べすぎを防ぐ。
 
「ごさい漬け」は、昔から貴重なたんぱく源だった生のサンマやイワシを
樽に漬け発酵させた、冬を越すための保存食。
 
どちらも鹿嶋の知恵から生まれた”鹿嶋の発明品”です!
 
初めての鹿嶋おせちを目の前に
「郷に入れば郷に従え」という言葉が頭に浮かびました。
 
郷に入ったユウナを今年もよろしくお願いします!
 
 
カシマスター


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